Es el tipo de lenguaje para la interpretación del cual interviene el sentido del gusto. A través de él, se percibe lo dulce, opuesto a lo salado, lo caliente, opuesto a lo frío, etc. El sentido del gusto es una forma más de transmitir información, hay quien dice que es una manera más de comunicación entre las personas. La comida, el gusto es un potente identificador cultural y una gran fuente de información.
Ejemplos de lenguaje gustativo
- La comida típica de un pais puede comunicarnos cosas sobre esa región: El hecho de que el plato tradicional de Madrid sea el cocido nos está contando que se trata de una zona donde hace frío y donde es necesario, comida calórica para soportar las bajas temperaturas.
- El tipo de comida que ingerimos: Si vemos a alguien que come muchas ensaladas podemos interpretar que esta a dieta o que es una persona sana.